Zelfs in de sneeuw zenden de gekrulde blaadjes van de peterselie (Petroselinum crispum) energie en kracht uit. In weerwil van hun groene kleur straalt het ijzer ons tegemoet. Verwar ze niet met de dolle peterselie (Conium maculatum) want die zijn giftig. Een kleine hoeveelheid kan dodelijk zijn. Dat gif werd door de oude Grieken bij de voltrekking van een doodvonnis gebruikt; zo werd Socrates met de 'gifbeker' ter dood gebracht. De Romeinen brachten de peterselie mee vanuit het mediterrane zeegebied en Karel de Grote (742-814) verplichtte zijn onderdanen de plant in tuinen te kweken en te eten.
Wij, in onze tijd, hebben de plant veroordeeld tot een attribuut, een nutteloos rekwisiet, gedegradeerd tot versiering. Toch is hij bloedzuiverend, eetlustopwekkend en kalmerend. Ben je wat verdrietig of somber, dan is peterselieolie een natuurlijk antidepressivum (5 à 6 druppels), die je laat verdampen in de aromalamp.
Maar bovenal heeft de plant een positieve invloed op het liefdesleven. Dus weg met die sombere en nutteloze bodembedekkers in de tuinen: vanaf nu meer peterselieperken.
Reactie plaatsen
Reacties